Le Food Truck Liberty Saveurs

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Le nouveau Food truck Liberty Saveurs est un camion poids lourd dédié à la prestation de repas en grandes manifestations privées ou publiques (à partir de 50 personnes, jusqu'à 1000 en continu).

Il permet de proposer toute gastronomie (snack, tradition), indépendamment ou simultanément :

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Ligne de cuisson grill : double friteuse 15 litres, plancha 90 cm
Ligne de cuisson grill : double friteuse 15 litres, plancha 90 cm

Nouveau depuis 2019 :  La RÔTISSERIE

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Le nouveau camion Liberty Saveurs propose un service de Rôtisserie : jambons, poulets, porcelets...

 

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Poulets rôtis en marinade maison
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Trios de rôtis pour un repas de mariage champêtre : boeuf - Porc - Agneau

Un service très grandes quantités

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Une mise en place professionnelle permet d'envoyer plus de 130 burgers-frites à l'heure.

Snack Grill

Grande plancha de 90 cm pour régaler des centaines de convives

Rôtissoire grosses pièces

La rôtissoire 2 broches permet de cuire 4 jambons à l'os (200 convives), ou 2 agneaux/porcelets (80 convives)

Friterie

Depuis des années, les clients plébiscitent les frites maison de Liberty Saveurs, grâce aux friteuses grande capacité.

Gestion du froid

Armoire 1400 litres, soubassement 6 tiroirs, saladette : Liberty Saveurs est au top de la chaîne du froid.

Rôtissoire 48 Poulets

La rôtissoire 8 broches permet de servir 196 convives toutes les 70 minutes.

Autonomie

Manifestations champêtres
Manifestations champêtres

Liberty Saveurs peut être autonome en électricité, grâce à un groupe électrogène au gaz, non polluant. Vous voulez manger au milieu de nulle part ? Liberty Saveurs répond présent !


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